De populairste Bialetti percolators voor authentieke koffie

De Bialetti percolator is ’s werelds meest erkende en gekoesterde koffiezetapparaat. De opvallende achtkantige aluminium pot is gemakkelijk te gebruiken en maakt je koffie klaar op een authentieke wijze.

Vul onderaan het reservoir met water, doe gemalen koffie in het filter, schroef het geheel in elkaar en plaats het op een warmtebron. Het water borrelt langzaam omhoog, door de koffie heen en produceert zo een rijke, heerlijke, aromatische espresso in slechts enkele minuten. De percolator is demonteerbaar voor eenvoudige reiniging.

Ben je op zoek naar een Bialetti percolator? Wij hebben de populairste modellen van dit moment voor je op een rij gezet.

10 boeken voor vleeseters waar je van gaat watertanden

De keuken van een carnivoor is niet compleet zonder op zijn minst een paar kookboeken voor vleeseters. En niet zomaar kookboeken voor vleeseters, maar de beste kookboeken voor mannen die we konden vinden.

In deze kookboeken ontdek je een wonderbaarlijke reeks vleesgerichte recepten, met dank aan slagers, jagers en wereldberoemde chef-koks. Ook zijn er talloze tips voor het vinden van de juiste stuk vlees of het op de juiste manier roken van vlees, zodat je een echte meester in het bereiden van vleesgerechten kunt worden.

De mooiste Nachtmann whiskeyglazen voor de beste smaakbeleving

Whiskey liefhebbers weten het; een lekkere whiskey komt het beste tot zijn recht in een goed whiskeyglas. Een Nachtmann whiskeyglas is gemaakt van prachtig kristalglas, is mooi versierd en ligt stevig in de hand. Zo geniet je telkens opnieuw van een heerlijk glas whiskey.

Om de keuze makkelijk te maken, hebben we onderstaand de 10 populairste Nachtmann whiskeyglazen voor je op een rij gezet.

De beste houtskool barbecues voor deze zomer

Als het aankomt op barbecuen dan kiest de echte kenner telkens opnieuw voor houtskool in plaats van gas. Hoewel gasbarbecues ook voordelen hebben, zoals een constantere temperatuur, gaat er niets boven de heerlijke smaak die het vlees krijgt van houtskool.

Dat gezegd hebbende vind je hieronder onze lijst van de beste houtskool barbecues voor deze zomer. Van roken tot schroeien, verbeter je barbecue skills en geniet dit jaar van heerlijk gegrild vlees met deze geweldige barbecues. Gril en geniet!

De beste JURA koffiemachines voor de lekkerste koffie

Een JURA koffiemachine is zeer gebruiksvriendelijk en heeft een hoogwaardig design. JURA koffiemachines zijn robuust en duurzaam. JURA richt zich vooral op smaak en heeft de beste technologieën ontwikkeld om marktleider te worden in hoogwaardige volautomatische koffiemachines.

JURA-koffiemachines worden geassocieerd met de beste koffiekwaliteit, eenvoudige bediening en verbluffend design. Met JURA geniet je met één druk op de knop van een scala aan koffiespecialiteiten – altijd vers gemalen, niet in capsules.

Ben je op zoek naar een JURA koffiemachine? Wij hebben de populairste modellen van dit moment voor je op een rij gezet.

Maximaal genieten; Peugeot Whiskyset ‘Les Impitoyables’

Deze Peugeot Whiskey Tasting Set kan zomaar eens de perfecte manier zijn om te genieten van je mooiste en meest speciale bewaarde whiskey.

Peugeot Whiskyset Les Impitoyables Glas compleetDe set bestaat uit 3 delen, waaronder een speciaal ontworpen glas, een metalen voet om de whiskey te koelen en een elegante leren onderzetter.

Door de manier waarop het glas is ontworpen, helpt de koepel om de alcoholverbranding te minimaliseren terwijl de prachtige aroma’s van de whisky (of Cognac of Armagnac of wat je keuze ook is) vrijkomen. Combineer dat met de metalen basis die je voor gebruik in je vriezer legt, en je krijgt in minder dan 5 minuten een gekoelde whisky op de ideale temperatuur zonder dat je ijs hoeft toe te voegen.

Dankzij de speciale vorm en de ruime diameter van het glas komen zelfs de meest subtiele geuren en smaken tot uiting, terwijl sterke, agressieve alcoholgeuren juist worden verzacht.


De ideale vulhoogte is die waarbij het centrale uitstulpsel niet onder komt te staan. Dankzij dit uitstulpsel komen geuren snel tot hun recht. Voor maximaal genieten!

De set wordt geleverd in een mooi geschenkblik.

JURA D6; Professionele koffiedranken voor thuis

Jura heeft de wetenschap van machinaal gemaakte automatische espresso geperfectioneerd en er een kunst van gemaakt. Elke functie op elke Jura-machine is volledig automatisch. Van de eerste stap waarbij koffiebonen vers worden gemalen tot de laatste stap waarbij de machine zichzelf reinigt. Je zult merken dat je geniet van koffies van de hoogste kwaliteit in minder dan 60 seconden en met weinig meer dan één druk op de knop.

De JURA D6 automatische koffiemachine

JURA D6Met een druk op de knop kan je een espressodrank maken in minder dan 60 seconden. Met Zwitserse precisie waar JURA om bekend staat. De D6 biedt selecteerbare sterkte-opties die de dosering bepalen van de shots die je zet. Je kunt kiezen uit 4 sterktes tussen de 5 en 16 gram koffie. Je kunt jouw ervaring verder aanpassen met programmeerbaar watervolume, brouwtemperatuur en voorbrouwen.

Aanpassingen worden gedaan met de intuïtieve draaischakelaar en de machine kan jouw voorkeuren onthouden om jouw favoriete drankje steeds opnieuw te zetten. Je kunt ook de instellingen aanpassen per drank zonder jouw gewenste instellingen te verliezen.

Het maken van melkdranken is eenvoudiger dan ooit dankzij de fijne melkopschuimer. De opschuimer werkt door melk uit een container over te hevelen in een geautomatiseerd schuimapparaat dat rijk gestructureerd schuim levert voor al je favoriete dranken op basis van melk.

JURA makkelijk te bedienen
Eenvoudig bedieningsconcept

Digitaal tekstdisplay met draaiknop maakt de machine eenvoudig te bedienen of om één van de 7 verschillende specialiteiten te programmeren.

JURA koffie kwaliteit
Superieure koffiekwaliteit

JURA's exclusieve technologie Pulse Extraction Process (P.E.P.) optimaliseert de extractietijd voor de perfecte koffie van professionele kwaliteit in barista-stijl.

JURA melkschuim
Heerlijk melkschuim

De fijnschuim melkopschuimer bereidt snel schuimige melk voor cappuccino. Onbeperkte stoomproductie voor meerdere cappuccino's.

JURA waterkwaliteit
Pure waterkwaliteit

Intelligent Water System (I.W.S.) met RFID-technologie detecteert automatisch het CLEARYL Smart-waterfilter en waarschuwt u wanneer het filter moet worden vervangen.

Waarom JURA marktleider is in automatische koffiemachines

Enkele kopjes zetten
Maalt automatisch hele bonen, stampt aan en zet elke kop vers voor een optimale smaak en aroma.

Voorbereiding met één druk op de knop
Bereidt perfecte koffiespecialiteiten met één druk op de knop in minder dan 60 seconden.

Programmeerbaar en instelbaar
Gepersonaliseerde bereidingssterkte, volumes en in hoogte verstelbare koffie-uitloop.

Perfect melkschuim
Produceert perfect rijk melkschuim voor een "one-touch" cappuccino.

Kostenbesparingen
Bereidt professionele koffiedranken voor een fractie van de kosten.

Bekijk de laagste prijs

Nederlands Bockbier uniek in de wereld

Zodra de bladeren aan de bomen beginnen te kleuren, hunkert de Nederlandse bierliefhebber naar een zacht en verwarmend Bockbier. Met zo’n heerlijk roodbruin gekleurd biertje met karamelachtige aroma’s doorstaat de Nederlander al jaren elke herfststorm. En daarin is ons land uniek, zo concludeert Bierista Bieropleidingen. Nergens anders ter wereld is herfstbock zo in trek als in ons land.

Over het ontstaan van Bockbier is veel gezegd en geschreven. De oorsprong ligt in de Duitse stad Einbeck. Daar zit een kern van waarheid in, maar dat is niet het hele verhaal. Dat Einbecker bier was een totaal ander bier dan onze herfstbock. Zo is het oorspronkelijke Einbecker bier een goudblond bier. De huidige cultuur rond ‘onze donkere herfstbock’ is – anders dan vaak gedacht wordt – nog maar zo’n zo’n veertig jaar oud.

Tegenbeweging tegen pils

Eind jaren ’70 was Nederland een soort pilswoestijn. Ons land telde toen slechts zo’n 20 bierbrouwerijen (nu meer dan 700!!!). Die brouwden vrijwel uitsluitend Pils. Net voordat de ooit zo rijke Nederlandse biercultuur helemaal ter ziele ging, kwam er een tegenbeweging op gang. Een van de ‘nieuwe’ biersoorten die toen letterlijk weer kleur gaf aan het Nederlandse bierlandschap was Bockbier.

Steeds meer soorten Bockbier

De Nederlandse bierdrinker bleek ontvankelijk voor dit seizoensbier met de diepbruine kleur met rode gloed. Het bier werd steeds populairder en steeds meer brouwerijen voegden het bier toe aan het assortiment.

Het Nederlandse Bockbier dat vanaf eind jaren zeventig in zwang kwam, was voornamelijk ondergistend. Deze bieren, die bij lage temperaturen worden vergist, zijn wat strakker en minder uitbundig in aroma’s dan bovengistende bieren.

Vloeibaar brood

De Herfstbock is een typisch Nederlands bier. In België worden ook steeds meer verschillende soorten Bockbieren gebrouwen, maar die zijn voornamelijk bestemd voor de Nederlandse markt. De Belgische bierliefhebber heeft het herfstbier (nog) niet omarmd.

In Duitsland is Bockbier wel geliefd, maar dit is een bier dat het hele jaar door wordt gedronken en zijn oorsprong vindt in de vastentijd. In de vastentijd in het voorjaar mocht er niet worden gegeten. Het zware Bockbier bood door zijn hoge voedingswaarde uitkomst. Dit bier wordt ook wel ‘vloeibaar brood’ genoemd. Dit is waarschijnlijk ook de basis voor ons volksweetje dat een biertje gelijk staat aan twee boterhammen met kaas. Een sprekend voorbeeld van zo’n bier is de Schneider Weisse Aventinus.

Bockbier & spijs

Bockbier heeft een alcoholpercentage van rond de 6,5 tot 7%. De dubbelbocken hebben vaak een procentje alcohol meer, dus niet dubbel zoveel, zoals de naam wellicht doet vermoeden. Bockbier wordt gekenmerkt door zoete tonen van geroosterd graan, karamel en chocolade. De afdronk is medium bitter.

Bockbier is uitermate geschikt om te combineren met gerechten. Bekend zijn de stoofpotjes, maar ook een goede stamppot gaat uitstekend samen met een bockje. Datzelfde geldt voor uiteenlopende vleesgerechten en wild. Ook bij desserts, en vooral nagerechten met chocolade, is een Bockbier een geweldige partner.

Grolsch Herfstbok marktleider

In ons land worden ruim 250 verschillende bockbieren gebrouwen. Grolsch Herfstbok is al jaren het meest verkochte Bockbier. Sinds enkele jaren heeft Grolsch ook een gerijpte variant, de Grolsch Rijpe Herfstbok. Dit bier heeft een jaar gerijpt in de bunkers van Vliegbasis Twente. In Nederland wordt ook het enige Trappisten Bockbier ter wereld gebrouwen: La Trappe Bockbier, gebrouwen in het trappistenklooster in Berkel-Enschot bij Tilburg.

Bierista Bieropleiding

Wil jij meer over bier leren? De Bierista Bieropleiding is de grootste en meest gewaardeerde bieropleiding van Nederland. Sinds de start vorig voorjaar haalden al enkele duizenden bierliefhebbers het Bierista bierdiploma. In de online bieropleiding op www.bierista.nl staat onder meer kennis over bierstijlen, bier en spijs, ingrediënten, biercultuur en feitjes en weetjes centraal.