De keuken van een carnivoor is niet compleet zonder op zijn minst een paar kookboeken voor vleeseters. En niet zomaar kookboeken voor vleeseters, maar de beste kookboeken voor mannen die we konden vinden.
In deze kookboeken ontdek je een wonderbaarlijke reeks vleesgerichte recepten, met dank aan slagers, jagers en wereldberoemde chef-koks. Ook zijn er talloze tips voor het vinden van de juiste stuk vlees of het op de juiste manier roken van vlees, zodat je een echte meester in het bereiden van vleesgerechten kunt worden.
1. Simple
Let op: Engelse editie 130 brilliantly simple, brand-new recipes from the bestselling author of Plenty, Plenty More, Jerusalem and Ottolenghi: The Cookbook.The Sunday Times and New York Times Bestseller. Winner at The National Book Awards 2018 Everything you love about Ottolenghi, made simple. Yotam Ottolenghi's award-winning recipes are always a celebration: an unforgettable combination of abundance, taste and surprise. Ottolenghi SIMPLE is no different, with 130 brand-new dishes that contain all the inventive elements and flavour combinations that Ottolenghi is loved for, but with minimal hassle for maximum joy.
Bol.com (€ 27,54) | bekijken >
2. Smokey Goodness Brand New BBQ
Back to the USA we go! Hét barbecueboek met veel tips, nieuwe technieken en uiteraard tientallen lekkere recepten. Voor de beginnende en gevorderde BBQ’er. In ‘Smokey Goodness Brand New BBQ’ neemt Jord Althuizen je mee op avontuur naar dé barbecue bakermat, de USA. Want er valt nog genoeg te ontdekken voor op het vuur, zowel old school traditional als new flavors en technieken. Door de Mexicaanse, Aziatische en Europese invloeden blijft de BBQ-scene zich daar ontwikkelen. In dit boek vind je nieuwe technieken, talloze tips en nog meer nieuwe recepten. Van briskets, klassieke en new school spare-ribs en Carolina Style pulled pork, tot burgers en Tex-Mex BBQ.
Bol.com (€ 32,99) | bekijken >
3. Smokey goodness 2
De tweede Smokey Goodness BBQ-bestseller van BBQ-koning Jord Althuizen. Ga mee op zoek naar de BBQ-cultuur van Zuid-Amerika en ga next level in je eigen achtertuin. Maak werk van je BBQ-hobby! Burning hot, dat is barbecueën Smokey Goodness-style. Het echte werk: stoer, slow en dit keer ook vol fuego. Want Jord Althuizen reist af naar Zuid-Amerika, op zoek naar de BBQ-cultuur van onder andere de Argentijnse pampa’s. Van vurige salsa’s tot complete asado’s, porkbelly pita’s én latino spareribs. Natuurlijk gaan we ook next level! Gril boven open vuur, graaf je eigen fire pit of – voor de echte vuurvreters – bouw je eigen infiernillo.
Bol.com (€ 34,99) | bekijken >
4. From Crook to Cook
Looking for cookbooks with a little more personality? Welcome to tha Boss Doggs Kitchen. the first cookbook and recipe book from Tha Dogg, From Crook to Cook: Platinum Recipes from Tha Boss Doggs Kitchen. Youve seen Snoop Dogg work his culinary magic on VH1s Emmy-nominated Martha and Snoops Potluck Dinner Party, and now Tha Doggs up in your kitchen. . . with his first cookbook. Recipe book that delivers 50 recipes straight from Snoops own collection: Snoops cookbook features OG soul food cookbook staples like Baked Mac & Cheese and Fried Bologna Sandwiches with Chips, and new takes on classic weeknight faves like Soft Flour Tacos and Easy Orange Chicken. And it dont stop. . .
Bol.com (€ 18,36) | bekijken >
5. Matty Matheson
Chef Matty Matheson follows up his New York Times bestseller with an even bigger book that is all about quality home cooking . Matty returns with 135 of his absolute favorite recipes to cook at home for his family and friends, so you can cook them for the people you love. Home Style Cookery is his definitive guide to mastering your kitchen, covering everything from pantry staples (breads, stocks, and pickles) to party favorites (dips, fried foods, and grilled meats), to weeknight go-tos (stews, pastas, salads), and special occasion show-stoppers (roasts, smoked meats, and desserts).
Bol.com (€ 25,65) | bekijken >
6. Jamie's Amerika
Met 100 fascinerende recepten¥ Spectaculaire fotografie. De culinaire tradities van onder andere Los Angeles, New York, New Orleans, Arizona en Georgia in beeld gebracht¥ Een ode aan de mensen, hun cultuur en hun land: halleluja! Bijbehorende tv-serie wordt uitgezonden op RTL 4. Spraakmakende online-campagne. Lancering Nederlandstalige Jamie Oliver-site POS-pakket voor goede zichtbaarheid op de winkelvloer. Landelijke radiocampagne Abri-campagne met landelijke dekking Jamie Oliver komt in oktober naar Nederland voor zijn boekpromotie Pr-campagne op radio, tv en in print Amerika is het land van fastfood, cola en supersize-porties.
Bol.com (€ 51,50) | bekijken >
(€ 9,00) | bekijken >
(€ 8,10) | bekijken >
(€ 5,00) | bekijken >
7. The best of SuriMAM cooking
In deze jubileumeditie, The best of SuriMAM Cooking, vind je de lekkerste gerechten en mooiste kooktradities uit Suriname. The best of SuriMAM Cooking is een tongstrelende hommage aan de Surinaamse eetcultuur en gerechten van de drie iconische zussen. Op veler verzoek komt nu de vijfjarige-jubileumeditie van SuriMAM Cooking. De zussen Waal vertellen hun tori: het verhaal over hun liefde voor koken. Ze nodigen je uit smakelijke Surinaamse gerechten te bereiden, en voeren je mee met de liefde en de saamhorigheid van de Surinaamse cultuur. Met tongstrelende klassiekers zoals pom, gevulde roti, gele pesiesoep, tomtom van bananen en natuurlijk gemberbier.
Bol.com (€ 29,99) | bekijken >
8. Open Wide
* INSTANT NEW YORK TIMES BESTSELLER * The debut cookbook from benny blanco—pop music super-producer, artist, actor on FXX’s Dave, and consummate food freak—teaches you everything you need to know about cooking, enjoying life, and throwing the greatest dinner party of all time. Hi, I’m benny blanco. I’m in a television show with my best friend Dave and I probably produced most of the songs you have heard on the radio from 2008 until now. When I was thirteen, my friend got a George Foreman Grill and it changed my life forever. We would invite friends over, get stoned, and make the most elaborate sandwiches our prepubescent minds could fathom.
Bol.com (€ 29,26) | bekijken >
9. Smokey Goodness Brand New BBQ
Back to the USA we go! Hét barbecueboek met veel tips, nieuwe technieken en uiteraard tientallen lekkere recepten. Voor de beginnende en gevorderde BBQ’er. In ‘Smokey Goodness Brand New BBQ’ neemt Jord Althuizen je mee op avontuur naar dé barbecue bakermat, de USA. Want er valt nog genoeg te ontdekken voor op het vuur, zowel old school traditional als new flavors en technieken. Door de Mexicaanse, Aziatische en Europese invloeden blijft de BBQ-scene zich daar ontwikkelen. In dit boek vind je nieuwe technieken, talloze tips en nog meer nieuwe recepten. Van briskets, klassieke en new school spare-ribs en Carolina Style pulled pork, tot burgers en Tex-Mex BBQ.
Bol.com (€ 15,99) | bekijken >
Ebook.nl (€ 15,99) | bekijken >
10. The Essential New York Times Cookbook
The James Beard Award–winning compendium of the paper’s best recipes, revised and updated. Ten years after the phenomenal success of her once-in-a-generation cookbook, former The New York Times food editor Amanda Hesser returns with an updated edition for a new wave of home cooks. Devoted Times subscribers as well as newcomers to the paper’s culinary mother lode will find dozens of recipes to treasure: Purple Plum Torte, David Eyre’s Pancake, Pamela Sherrid’s Summer Pasta and a host of other classics, from 1940s Caesar Salad and 1960s flourless chocolate cake (Evelyn Sharpe’s French Chocolate Cake) to today’s No-Knead Bread and Giant Crinkled Chocolate Chip Cookies.
Bol.com (€ 46,00) | bekijken >
